鸡血怎么做成嫩血块

有的人喜欢吃鸡血，鸭血，猪血等食物，但是又担心市场上缚蘅髟条购买到的不卫生，那么在家里如何自己制作鲜嫩的鸡血块呢？

工具/原料

清水

食用盐

大小合适的碗

方法/步骤

1、在杀鸡之前准备好1/4碗水。

2、在碗中放入少许食用盐进行搅拌。

3、杀鸡时就直接让鸡血留在碗里，动作要迅速。

4、放好血之后要快速搅动一下，然后静置待其凝结。

5、静置半小时后在锅里烧开水，八成水烧开时，将鸡血放入。

6、将鸡血在开水中煮一两分钟后将其捞起即可完成鸡血块的制作。