黄瓜炒肉片，做法简单，营养美味，感兴趣的朋友快点学起来吧！
食材
黄瓜半根
瘦肉130克
蒜2瓣
油9克
盐2克
料酒1汤匙
酱油1汤匙
生粉1汤匙
方法/步骤
1、首先我们将瘦肉切成薄片。（如果肉上有筋膜的话要先去掉，不然会影响口感）
2、黄瓜洗净，去掉头尾，切成菱形片。
3、蒜头剥皮压扁，剁成蒜末备用。
4、肉片里依次放入料酒，酱油，生粉和油搅拌均匀后腌制10分钟。
5、热锅倒油，放入肉片滑炒至变色。
6、倒入蒜末和黄瓜片，略微翻炒。
7、调入食盐和生抽，翻炒均匀后便可出锅装盘。
8、成品图。
9、总结：1：瘦肉切成薄片。闸拊福律2：黄瓜洗净，去掉头尾，切成菱形片。3：蒜头剥皮压扁，剁成蒜末备用。4：肉片里灞盅何麋依次放入料酒，酱油，生粉和油搅拌均匀后腌制10分钟。5：热锅倒油，放入肉片滑炒至变色。6：倒入蒜末和黄瓜片，略微翻炒。7：调入食盐和生抽，翻炒均匀后便可出锅装盘。