如何制作炸酥条

今天教大家做炸酥条

食材

面粉480g

鸡蛋1个

油100g

糖20g

酵母3g

方法/步骤

1、容器中放入300克面粉，打入一颗鸡蛋。20克白糖，三克酵母。柔成面团，醒发半小时

2、容器中放入180克面粉，100克食用油，揉成面团

3、面团擀一下，放入油酥团，像包包子一样包昝夂阍鸩起来。擀薄，三层叠起来，继续擀薄，另一个方向三层叠起来。反复三次。最后切成条，油温七成时下锅炸至金黄即可