、水果汤是广挥响裢鲮东出名的一种，清甜滋润且色香味俱全。 最近火龙果正当季，它营养丰富、功能独特，含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素，还有丰富的维生素和水溶性纤计茄妙蜷维。市场上的火龙果有红肉白肉两种，相对来说红肉的营养价值稍高，所含的色素有更强的抗氧化作用，但用来煲汤影响不大，红肉的煲出来的汤稍甜一点。 用火龙果搭配滋阴润燥、补虚损健脾胃的猪腱子肉，这个汤不温不寒，汤味清润甘甜，做应季的保健养生汤水功效显著，尤其适合时下老人和儿童调理防病之用。该文章来自豆果美食达人作者缘豆儿
食材
猪腱子肉200克
火龙果半个
红枣3个
蜜枣1个
姜1片
盐少许
步骤
1、材料；火龙果约250克~
2、瘦肉切小块；
3、锅中加水4碗，加入猪腱子肉和洗净的红枣蜜枣与姜片，烧开后撇去浮沫转小火煲40分钟；
4、火龙果取肉切小方块；
5、加火龙果后再煲20分钟就可以了，喝时加少许盐。
