黄金玉米烙的做法

这道玉米烙是酥脆可口的，孩子们的最爱。

食材

玉米1根

玉米淀粉适量

白糖适量

玉米油适量

步骤/方法

1、将玉米掰成颗粒，洗净沥干。

2、水烧开后煮玉米粒3分钟，捞出沥干（水分不要控得太干）

3、裹上玉米淀粉，确保每一粒都沾上淀粉。再撒入白糖（多少根据自己口味定）。

4、锅内放少许玉米油或色拉油，将玉米粒平铺在锅底，不动它小火慢慢将它煎定型。

5、玉米粒定型后再倒入热油在锅里（油将玉米粒淹到）再中小火慢慢炸成金黄色捞出沥干油分即可。