韭菜臭菜馅饼做法

韭菜臭菜馅饼做法

食材

韭菜1把

臭菜1把

鸡蛋2个

面粉2碗

清水1碗半

方法/步骤

1、先将面粉和水搅拌均匀调制醒发30分钟后待用，醒发好了成拉伸状

2、将馅料放入面团中，捏合好后放入电饼铛中进行烙制

3、同样的方式，将剩余的馅料分别包入每团的面饼坨中，沾手可以用面粉或者食用油沾手防止面饼沾手导致馅料漏出

4、然后将包完馅料的面饼放入锅中用手按压面饼成扁平后盖锅烙制

5、等3-5分钟后翻过来烙制另一面同样3-5分钟后即可出锅装盘食用