求冬天腌制酱鸭酱鸡的做法

用料

主亓歃肿肖料；鸭1小边。

辅料；糖4小勺、生抽少许、香酱20克、花生油8克、姜1小块、蒜两小瓣。

冬天秘制香酱鸭的做法

糖，蟮烫忿垴生抽，香酱，花生油，姜，蒜和鸭。

洗干净鸭，把鸭切块放进锅里。

把一小块姜切丝，两瓣蒜拍扁。

把准备好的调料，姜丝和蒜放进锅里和鸭肉一起搅拌，然后放在一旁腌制13分钟左右。

把腌制好的鸭肉加少许水搅拌（水不要盖过鸭肉，盖到一半的鸭肉就行）。

一切就序后把锅盖盖上，放在火炉上炖25分钟左右。

冬天秘制香酱鸭成品图。