今天来尝试一下香菇和肉丸不一样的吃法！
食材
香菇4朵
猪前腿肉100克
小葱少许
生粉少许
盐，鸡精少许
生抽，老抽少许
蚝油少许
白糖少许
五香粉，白胡椒粉少许
方法/步骤
1、猪肉洗净剁成肉末装入碗淘篱跬翎中，加少许盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，白糖，五香粉抓匀腌制15分钟，调料的分量要少点以免过咸。香菇洗净沥干水分，去掉根部，用刀在背面划十字，洒上少许盐，白胡椒粉用手给攉淠艇髋它摸匀腌制片刻。
2、碗中加少许生粉加撷渤猫辣水调匀倒入肉末中并加入切碎的葱白用筷子搅拌均匀，用手抓起一些肉末搓圆放在香菇上，摆好盘入锅中蒸10分钟。
3、香菇肉丸蒸好后洒上一喘揲塾疖点葱花，锅中下油加热，把香菇肉丸里的汤汁倒入锅中，加少许生粉调好的水煮匀，倒在香菇肉丸上面，就做好了，香菇非常的入味好吃！
