、纯属为了消灭最后的那些奶油奶酪而做的冰淇淋，却惊喜到自己。生活中诸拗杏末总是有些出其不意的小事暗香浮动，万般美好。用酸奶代替部分茁桁仨琏纯牛奶，口感多了些清爽，没有奶酪的腻嗲，只剩清爽的香。若搭配白巧克力，会是完美的脆皮冰淇淋，很纯洁剔透的那种。像初恋。
工具/原料
用料：奶油奶酪（creamcheese）250g原味浓酸奶200ml纯牛奶100ml细砂糖50g
方法/步骤
1、将奶油奶酪切小块在大碗中，室温软化后加入砂糖，隔水用电动打蛋器搅打至融化，并继续搅打细腻光滑后离火
2、迅速倒入纯奶和酸奶后搅拌均匀，稍冷却后倒入器皿中，放入冰箱冷冻，每隔半小时取出用电动打蛋器搅拌一次，重复四次即可彻底冻硬，吃前取出在室温20分钟后口感最佳
