前几天去市场买菜的时候看到这种小海鱼特别的鲜美,但是很小个也不知道怎么吃,我问了老公他说就是溴溢菏确要用这鱼煲出汤,然后再用汤去煮粥给宝宝喝芟坳葩津,这边的人很喜欢这样给小宝宝熬粥的,这样做的粥营养也好喝,所以我就买了一点这样回来做的,宝宝很喜欢喝呢。
食材
瘦肉100克
海鱼(小)200克
大米100克
油2汤匙
盐1汤匙
姜2片
生抽1汤匙
小葱10克
步骤/方法
1、适量瘦肉剁成肉末。
2、小海鱼洗净宰杀干净。
3、锅中倒入适量水把小海鱼倒入煮。
4、加入几片姜。
5、盖上锅盖大火煮开改小火煮15分钟。
6、煮好后把鱼汤过滤出来,不要鱼,只要汤。
7、把过滤好的汤倒回锅中继续煮,加入淘洗干净的大米。
8、盖上盖子大火煮开改小火。
9、待锅中的大米开花变粘稠,加入之前剁好的肉末搅拌散开。
10、淋适量食用油。
11、加入适量生抽。
12、最后出锅前加适量葱花断生即可。