淮山有加强脾胃功能，养肠胃，缩怅屹岖噤小便，板栗健肾气，益腰膝，现在正是吃板栗的季节，除了糖炒栗子，记得用来煲一锅靓汤，降秋燥！
食材
猪蹄400克
板栗12个
淮山药30克
姜3片
枣5个
香菜少许
料酒2汤匙
盐少许
步骤/方法
1、准备材料，淮山就是山药，用的是山药干，药材店和大超市都有卖的
2、板栗可以请商家割开口，回家了剥去外壳
3、然后把板栗加水煮开，水里加点盐，煮开后泡一会，几分钟后趁热剥去那层皮
4、猪蹄冷水入锅加料酒大火烧开，撇去浮沫
5、然后捞出猪蹄冲洗下
6、把猪蹄板栗淮山和红枣倒进苏泊尔黑陶釜电饭煲，红枣要去核，加入适量清水
7、通电选择老火汤功能，时间调至三小时
8、结束后加盐调味即可，加香菜点缀
