茄汁浓汤主要用到西红柿，西红柿的在蔬菜当中，可以与很多的食材垣篙杏缉搭配在一起，做出各式各样的美食！想要煮出来的浓汤更好喝，针瘢塘谮汩珍菇和丸子是必不可少的哦！西红柿和针珍菇、丸子一起煮汤营养价值非常高，很美味！
食材
西红柿1个
针珍菇少许
丸子3个
盐少许
香菜少许
小葱少许
方法/步骤
1、首先我们准备好一个大西红柿和适量的针珍菇备用。
2、把西红柿、针珍菇都洗净，切好备用。
3、另外准备一点香菜、小葱洗净后切好，一会出锅时用的。
4、热锅凉油放入西红柿，大火翻炒，把西红柿炒碎。
5、西红柿全部炒碎后，加入一大碗清水。
6、把西红柿汤煮开了之后，下入丸子，大火煮3分钟。
7、放入针珍菇再煮1分钟。
8、出锅之前，放入少许盐、香菜和小葱，关火。
