一锂淅铄旰直以来无缘由的喜欢面汤,各种面汤都爱喝。这次用荞麦挂面做了面汤,虽然荞麦挂面的颜色不是很漂亮,营养却丰富。煮面汤时加了海米、大白菜、鸡蛋芟坳葩津,都是既利好,又爱吃的食材。煮出的面汤不但美味,而且也很养生。
食材
荞麦挂面90克
鸡蛋120克
大白菜90克
盐1克
海米20克
香菜5克
步骤/方法
1、锅中加水,海米入锅煮
2、开锅后将挂面入锅煮大火烧开锅,改小火煮
3、大白菜洗干净切成块
4、大白菜入锅同煮
5、开锅后打入鸡蛋同煮
6、香菜择洗干净切碎
7、煮至食材熟,加盐搅拌均匀关火
8、撒入香菜,搅拌均匀即可盛出享用