这道汤可是我妈妈的拿手菜
食材
排骨1斤
铁棍山药4根
木耳15朵
笋干4根
枸杞10g
生姜4片
方法/步骤
1、准备食材,将枸杞、生姜、山药、笋干、木耳、排骨分别洗净,切好,待用(排骨要事先焯一遍哦)
2、将笋干、生姜、排骨全放在高压锅中压45分钟左右,先不要放调料
3、时间到了掀开锅盖,将里面的食材连同汤水一起倒入汤锅中
4、加入木耳、山药,大火煮沸再转至小火慢炖,大约需要20分钟
5、20分钟过后掀开锅盖,放枸杞进去,再放盐等调料,可以享用啦
6、还做了酒酿鸡蛋汤,很棒,适合肠胃不适的人群食用