我发现如今我爱上了美食了,每晚半夜去看大家的美食做法,今天看到美食老师的鸡蛋特色做法,好喜欢,她的总是做的很艺术,很有个性,我还得努力学习呢,宝宝早上就吃一碗白粥,营养不达标啊,可是她不太爱吃鸡蛋,我妈妈总是从老家带来好多土鸡蛋,我也学习一下,没想到果真有效果,第一次她把整个鸡蛋吃完了,蛋黄一点也没留。谢谢老师的创意啦。
食材
土鸡蛋二个
芝麻桔子皮各少量
方法/步骤
1、先准备二个鸡蛋,一些黑芝麻,半个桔子皮。桔子皮用来做耳朵的,所以要用剪刀剪成小小的耳朵。
2、再把鸡蛋放水煮熟。水开后十分钟后关火二分钟后,打开盖子。
3、找开锅盖取出鸡蛋。立马放在冷水中泡到。等到鸡蛋不烫手时才拿出来。
4、再把鸡蛋剥出来。想要把鸡蛋剥得完整,也是有点技巧的呢,就是鸡蛋煮熟后立马放冷水中泡到,等到不烫手时来剥就不会烂了。
5、再把剥好的鸡蛋用利刀沾点水切成二半。怕刀粘住蛋黄,切时在刀口上放点点水,就不会了。这也是技巧哦。
6、再把蛋黄取出来放盘子的中间。用勺子把鸡蛋黄压碎,放在盘子中间,宝宝今天把二个蛋黄都消灭了。
7、再把鸡蛋摆好在盘子里,象四个老鼠在吃小米。
8、再用芝麻做眼睛,桔子皮做耳朵,这点没学到,倒底怎样把桔子皮插进鸡蛋里面呢,我花了好长时间,插不进去,后来只能摆在上面了。以后再做试验吧。