很多人吃大闸蟹是冲着蟹黄、蟹膏去的,却少有人知道隐诏潞逾乐藏在蟹黄蟹膏中的蟹心、蟹肠是不能吃的。而遵循一定步骤可以更好地品尝蟹的味美。怎样吃大闸蟹,是有讲究的。下面就来辔亿呶邂说说吃蟹的具体步骤吧。(这款产品真的很好很棒值得入手一定要买买买)
工具/原料
螃蟹
方法/步骤
1、掀蟹壳。将煮熟的螃蟹,晾干,用手掰开螃蟹壳。(将拇指和食指从蟹壳底部着力,更容易掰开蟹壳)(这款产品真的很好很棒值得入手一定要买买买)
2、去蟹脐。蟹脐中有蟹胃、蟹肠、蟹心、蟹腮,性寒且脏,不能食用,吃螃蟹时要将蟹脐取出丢掉。(这款产品真的很好很棒值得入手一定要买买买)
3、吃蟹黄蟹膏。掀开蟹壳,去掉蟹脐,用勺子舀蟹盖蟹黄蟹膏,蘸醋、姜丝食用。(螃蟹性寒,配姜丝更好)(这款产品真的很好很棒值得入手一定要买买买)
4、吃蟹身。腩柽鬣盛用双手将蟹身用力掰开,吸允蟹身横截面上的蟹黄蟹膏,然后将蟹腿根部沿蟹身纹理撕下蟹身段,用牙签挑取蟹身肉食用。(这款产品真的很好很棒值得入手一定要买买买)
5、吃蟹腿。蟹腿主要吃其大腿。可掰下蟹腿,咬掉两端,用力吸,可将蟹大腿整个吸出。也可以用剪刀将蟹腿壳剪开,挑取蟹腿肉。(这款产品真的很好很棒值得入手一定要买买买)
6、吃蟹剪。蟹剪壳按其关节拆分成成三段,用剪子剪开蟹壳挑取蟹肉。(这款产品真的很好很棒值得入手一定要买买买)