做法挺简单的，新手做都OK的（我也是第一次做）
食材
鸡腿640克
盐1勺
白砂糖2勺
白胡椒粉适量
生抽适量
老抽适量
耗油适量
葱20克
方法/步骤
1、1.首先用一个小碟子把需要用到的调料倒进去混合均匀备用。然后把葱和蒜切丁姜切片准备好备用。
2、2.把鸡腿用清水洗干净，可以反复多洗几遍哦。然后稍微把水分挤出来一些备用。
3、3.把准备好的鸡腿葱姜蒜还有调料都倒进碗里搅拌均匀。
4、4.搅拌均垮樨怯礤匀之后－拿出容嬷嬷扎紫薇的气势来疯狂的在鸡腿上扎扎扎扎…让鸡腿充分腌制入味哦（也可以提前把鸡腿划几刀再腌制，会更入味的哟）
5、5.用牙签扎烂衣茫庥好的鸡腿可以带上手套再抓一会让它受味均匀，然后用保鲜膜封起来放冰箱保鲜层腌制3个小时左右（这里我是腌制了一晚上的哦）
6、6.把腌制好的擢爻充种的鸡腿摆好放入锡纸盘里备用。烤箱220度上下火预热5-10分钟再把鸡腿放进去。这里我用的60器皆阄诟分钟220度上火烤的哦，因为我喜欢吃焦脆一点的，如果不喜欢太焦脆的口感可以烤25-30分钟左右就可以了哈。（我大概烤了20分钟左右然后给鸡腿翻面烤的，期间大概翻了3次面哈，为了让鸡腿受热均匀，翻面的时间可以自己控制的哈）
