鸡肉的做法有很多，不管是哪种烹煮方式水貔藻疽，都是非常美味有营养的。今天小编和大家分享鸡肉的家常做法，一起来看看以下制作过程。
食材
鸡肉500克
生姜1块
生抽2汤匙
生粉6克
油8克
方法/步骤
1、新鲜的鸡肉500克左右，用清水先洗一下，然后放到锅中焯水捞起来备用。
2、准备好生姜一块，去掉姜的表皮，然后切成片状放到鸡肉上面。
3、大碗装入清水，加入生粉和生抽搅拌均匀备用。
4、洗干净炒锅后，倒入食用油，等油温烧热后倒入鸡肉开始翻炒。
5、鸡肉翻炒出香味后倒入生粉生抽水开始焖煮。
6、撒上食用盐，大火煮开后转小火焖煮6分钟左右再大火收汁。
7、最后将鸡肉出锅装盘就可以啦！
