我自己很喜欢吃排骨
食材
排骨两根
小米一碗
豌豆三两左右
姜几片
豆瓣酱一勺
盐少许
葱花少许
鸡精少许
芡粉少许
步骤/方法
1、将小米洗净后用开水泡下待看到发大了些的时候就可以了
2、将豌豆放入加了少许盐的开水里煮大概2分钟
3、豌豆好后沥干水分
4、将排骨洗净后放入开水锅了涝下沥干水份后加入姜粒豆瓣酱盐鸡精调匀后加入怅屹岖噤小米和豌豆混合后用小碗装的芡粉加入一点水调匀后倒入排骨中使豌豆小米排骨以及调料可以充分粘在一起
5、锅里加水用蒸格在上面蒸水煮沸后关小火由于我是在超市买的那种排骨所以蒸不了多久大概15分钟
6、好了后加入葱花即可
