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婴儿蒸糕的做法

时间:2024-11-07 16:46:45

当婴儿长到一定的年龄后,需要给小朋友添加一些辅食,那么如何制作好吃的辅食呢?一起来和小编学习吧!

婴儿蒸糕的做法

食材

鸡蛋3个

低筋面粉60克

糖50克

方法/步骤

1、1,将蛋清与蛋黄分开。

婴儿蒸糕的做法

2、2,将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散。

婴儿蒸糕的做法

3、3,将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散。

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4、4,将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发,打发程度为可以提起一个弯钩。

婴儿蒸糕的做法

5、5,将蛋黄倒入打发的蛋清中用切拌的方式拌匀。

婴儿蒸糕的做法

6、6,将低粉筛入搅拌好的蛋黄糊中。

婴儿蒸糕的做法

7、7,用切拌的方式拌匀至无颗粒状。

婴儿蒸糕的做法

8、8,倒入6寸的模具中盖上保鲜膜。

婴儿蒸糕的做法

9、9,蒸汽烤箱设置高温蒸模式。,50度,30分钟预热至150度放入蛋糕糊。

婴儿蒸糕的做法

10、10,烤箱停止后5分钟后拿出,切成小块就可以吃了。

婴儿蒸糕的做法

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