如何制作好吃的砂锅焗鸡块

今天我们来制作好吃的砂锅焗鸡，做法简单，一起来看看怎么做的吧！

工具/原料

鸡半只，香菇约100克

方法/步骤

1、我们訇咀喃谆将鸡处理干净剁成块，洗去血水后控干水分装入碗中，再放入盐，白糖，白胡椒粉，老抽，蚝油，生粉抓拌均匀后腌制二十分钟

2、接着在砂锅中烧油，油热放入洋葱，姜蒜爆出香味，接着再放入洗净切好的香菇，再铺上腌好的鸡块

3、最后淋上适量料酒，盖上盖子小火焗十五分钟，中间可以翻动一下，保证均匀受热，最后撒上香菜即可开吃啦