菠菜怎么吃好

菠菜口感清新爽口，是非常健康的一道家常菜，那么菠菜怎么吃好呢？以下是详细操作步骤。

食材

菠菜600g

大蒜3瓣

方法/步骤

1、菠菜洗净菠菜洗净后浸泡半个小时，有效去农残。

2、煮菠菜烧水煮菠菜，直到菠菜煮软。

3、把姜蒜泥放在菠菜上面菠菜煮好以后，沥干水分（沥干水分，好契能洮捏一下子，别捏的一点水都没有），然后把姜蒜泥放在菠菜上面。

4、起锅烧油起锅烧油，油热放入花椒干辣椒炒香，趁热浇到铺好姜蒜泥的菠菜上。

5、加醋根据自己口味加醋，滴几滴香油。