青椒鸡脯肉的做法

鸡肉营养丰富，富含高优质蛋白，青椒含有大量的维生素，两者是很好的营养搭配。制作简单。

食材

鸡脯肉300克

大葱1棵

鲜姜1块

生抽适量

老抽适量

料酒适量

花生油适量

食盐适量

方法/步骤

1、葱姜洗净切成条，青椒切片备用

2、鸡脯肉切成片

3、热锅加入适量花生油烧热，加入葱姜爆香

4、加入切好的鸡肉片翻炒至断生

5、加入适量生抽和老抽料酒翻炒均匀

6、继续翻炒，加入适量食盐炒熟后加入青椒炒匀即可出锅