嫁了稍僚敉视个南方老汉（关中话是老公的意思），天天一顿米饭炒菜，一顿干臊子挂面。吃上一顿正宗关中面食成为一种奢侈，只有在周末空闲了好好满足一下我这个关中胃。以前在家，母亲大人变着花样做面食，瞀闩程狨从来不觉得自己必须得会，现在模仿着母亲大人的样子，完成了孜卷首秀，味道不要太好??????
食材
南瓜克
粉条把
面粉克
盐克
细砂糖克
水克
蚝油勺
鸡精勺
十三香勺
辣椒油勺
醋勺
味极鲜勺
芝麻克
方法/步骤
1、温水和面，偏硬一点，醒面30min，揉光，擀面杖擀面
2、南瓜擦丝儿，粉条切段，加菜籽油,十三香,鸡精,蚝飒蛏擢墟油,盐,芝麻搅拌均匀。如果做韭菜的，建议在把菜放到面上之前加盐，以免腌出水分。
3、把蔬菜放在表面上，穿过表面的中间，然后轻轻地滚动，直到滚动结束
4、卷完像这样
5、切段，我比较喜欢直接切小段，也可以切长段，蒸熟之后再改小段
6、起锅加水，上蒸笼，放菜卷
7、把火开20分钟
8、辣椒油，鸡精，盐，鲜美，芝麻油，糖，蘸醋。咬一口，充满记忆
