串串香怎么做

串串香昝夂阍鸩起源于四川，实际上也是火锅的另一种形式，涮上新鲜牛羊肉，麻辣鲜香，涮上新鲜时令蔬菜，香辣开胃，快来学学吧！

食材

干辣椒适量

郫县豆瓣酱适量

八角适量

肉桂适量

草果适量

山茴香适量

麻椒适量

香叶适量

灯笼椒适量

方法/步骤

1、干辣椒和灯笼椒放入锅中加水，大火煮10分钟。

2、煮完的辣椒剁碎成末。

3、锅中加油，放入葱姜末炸，加入郫县豆瓣酱和香料，辣椒末。

4、起锅装入调料袋中，倒入热水煮，放入串串即可。