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赤豆红枣粽的做法

时间:2024-10-20 15:48:45

今天带来的是赤豆红枣粽,注意调料根据自己口味适量增减。

赤豆红枣粽的做法

食材

糯米1000克

赤豆300克

红枣16-20颗

棉绳1把

粽叶10克(个人口味酌情增减)

方法/步骤

1、糯米提前泡好,可以泡一晚上,也可以泡2-3小时,然后沥干水分。

赤豆红枣粽的做法

2、赤豆也和糯米一样泡好。

赤豆红枣粽的做法

3、拌匀,备用!

赤豆红枣粽的做法

4、红枣洗净备用!

赤豆红枣粽的做法

5、粽叶提前一天泡软,锅中加水煮开转小火半小时左右,然后用刷子刷净备用。

赤豆红枣粽的做法

6、粽叶对折。

赤豆红枣粽的做法

7、装少量米,放上红枣。

赤豆红枣粽的做法

8、然后再装上米。

赤豆红枣粽的做法

9、左手捏紧,右手把粽叶往前折。

赤豆红枣粽的做法

10、把多余的粽叶再折回来。

赤豆红枣粽的做法

11、绑上细线。

赤豆红枣粽的做法

12、来一张特写。

赤豆红枣粽的做法

13、放入电饭煲,加足水。

赤豆红枣粽的做法

14、煲汤键2次,中间打开看看,水少了记得加水。

赤豆红枣粽的做法

15、烧好了。

赤豆红枣粽的做法

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