鸡丝鲜笋是我家的一道传统菜式，小时候水貔藻疽，每逢过年才能吃到。鸡丝和鲜笋一样的粗细，年纪小，就常常拜倒在大人们的刀工下，鲜鸡汤小火煨制，那个鲜美啊，一口回魂！
食材
康师傅DIY面500克
鲜笋100克
鸡胸肉100克
姜片10克
白胡椒粉5克
食用油10克
方法/步骤
1、首先备齐所需食材，鸡胸肉、鲜笋、康师傅鲜美鸡汤味鲜熟煮面；
2、准备一锅水，烧开放入鸡胸肉和姜片，盖上锅盖煮10分钟，至鸡胸肉全熟；
3、捞出鸡胸肉，放入冷水中降温；
4、鸡胸肉用手撕成细丝，鲜笋切成细丝，两皱诣愚继样食材的粗细程度一致；（鸡胸肉可以多煮一些，冷冻在冰箱里，平时吃的时候直接加进面里就行，非常方便）
5、锅里放入食用油，加入鸡丝和笋丝翻炒；
6、炒一炒会更香；加入之前煮鸡胸肉的原汤，或者直接加水，一包面需加水570ml。盖上锅盖炖10分钟；
7、加入之前煮鸡胸肉的原汤，或者直接加水，一包面需加水570ml。盖上锅盖炖10分钟；
