沙拉源自于西方,作为缬方焱蜱一种西式餐中的调味类小点心,随着制作原料的日益扩大和制作方法的家庭化,品种越来履袢穗蒇越繁多。新鲜的蔬菜和水果,再加上鱼类、肉类,都可以成为沙拉的主料。而现代都市人越来越精细单一的饮食结构中,杂粮杂豆的缺乏严重,但如果把沙拉更加丰富化,用五谷杂粮做成美味的沙拉,我相信会有更多的人群去食用。高颜值,高营养,搭配美味的沙拉酱,你还能拒绝吗?
食材
紫薯120克
玉米60克
山药40克
藜麦30克
薏仁米20克
沙拉酱50克
番茄酱20克
糖10克
方法/步骤
1、准备食材
2、薏仁米和藜麦提前浸泡两小时
3、紫薯切块,玉米切小块,山药切小段
4、放在蒸锅里蒸熟
5、碗中倒入少许清水薏仁米放高压锅隔水蒸熟
6、藜麦煮15到20分钟,然后捞出沥干
7、紫署去皮压成泥状,揉成一个球状
8、粗粮摆放整齐
9、再把藜麦和薏仁米摆放好,拿一个小碟子倒入沙拉酱