烫面糖饼的做法

甜度适中，很好吃，凉吃也很软。

食材

高筋面粉500克

开水230克

水70克

橄榄油适量

绵白糖适量

步骤/方法

1、面粉放入盆中，倒入开水搅拌，再倒入凉水拌匀，放晾。

2、揉成光滑的面团醒发30分钟

3、面团擀开，均匀的撒上白糖，用擀面杖擀压一下，再倒入橄榄油抹均匀。

4、卷上揪剂醒5分钟

5、两面擀成厚度约3毫米的饼坯

6、锅烧热，放少许油，饼放锅里烙制两面金黄即可。