骨头汤里含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，小宝宝正在长身体的时候，经常喝一些炖骨桌薜兀变头汤对他们的成长发育都具有较好的作用。但炖骨头汤得讲究一些方法，下面就为大家介绍一下给宝宝炖骨头汤的做法：
食材
500克
白醋一汤勺
姜片少许
料酒少许
白糖一汤勺
葱花少许
方法/步骤
1、将猪棒子骨放入铁锅中，加入清水，水要盖过骨头，加大火煮开，这时骨头里的血水会被煮出来，捞出来骨头，除去杂质，倒掉水，把骨头放一边凉透备用。
2、在高压锅里加入冷水，放入少许葱、姜片、几个大枣，再放入处理好的棒子骨。加猛火炖煮，烧开后撇去锅内的浮沫，继续小火炖煮。
3、在小火炖煮的过程淘篱跬翎中，倒入一汤勺白醋（为了使骨头汤颜色好看，最好不用陈醋），加入少许料酒（是为小宝宝炖汤，料酒要尽量少），另外加入一汤勺白糖。
4、用小火炖30分钟后关火，等高压锅自然凉透后再开盖，大骨头汤大功告成。
5、宝宝要及凶纶昃喝汤时用碗将骨头汤盛出，加入少许食盐，宝宝就可以开始食用了。要注意的是不要一次性在骨头汤里把盐加好，喝多少加多少。一般猪骨头汤能连续食用，一次性加好食用盐后经常炖煮对身体健康不利。
