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秋季常吃的野菜有哪些呢

时间:2024-10-23 19:33:00

秋天到了,正是需要滋补的时候,很多人大鱼大肉吃多了,正想殷螋粗廓吃点有营养,又养生的野菜,那么,秋季到底有什么野菜可以吃了

方法/步骤

1、山苦扯会迸莪菜山苦菜在农村是一种很常见的菜,它可以治疗风湿,不仅可以吃,还可以捣碎了外敷伤口,山苦菜炒鸡蛋,山苦菜包饺子都很美味

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2、水晶菜水晶菜含有很丰富的钾离子和钙离子,吃起来有一股清香味儿,适合炒着吃,做汤吃,吃火锅的时候还可以涮着吃

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3、桔梗是可以当药用的,有止咳的效果,好多感冒药里面的成份就有桔梗,可以将桔梗腌制或者凉拌着吃

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4、苏叶苏叶的嫩叶可以当着菜吃,它具有降血脂的功效,还可以减肥,吃起来有一点微微发苦

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5、清明菜清明菜是一种很常见的野菜,只要用水焯一下,凉拌着就可以吃了,而且吃这个菜对高血压人群很有好处

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6、嵩瓜这是一种药材,但是也是可使食用,是一种很美味的食物,可以排毒养颜,清热解毒,润汤通便

7、扁竹兰也是可以使用的,它具有清热解毒的效果

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