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结婚喜饼家庭自制方法

时间:2024-10-18 00:18:48

有很多地方结婚时流行向亲朋好友赠送喜饼,虽然可以购买爱哆哆这样的品牌喜饼,但是日常家庭自制结婚喜饼当小吃也不错。

食材

面粉700g

鸡蛋7枚

方法/步骤

1、所用材料混合,和成面团,温暖处醒发

结婚喜饼家庭自制方法

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2、制作喜饼陷:先将花生用烤箱175度10分钟烤熟喉哆碓飙去皮(没有烤箱用炒锅炒熟),并用擀面杖擀碎,然后放入红糖、熟芝麻、再放适量的熟面粉(用炒锅炒的面粉颜色变黄即可)。

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3、面团发酵后,分割成每个约80余克的面团,擀圆包入适量的馅

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4、用擀面杖分别擀成一厘米厚、直径9厘米左右的薄饼胚,盖上布放在温暖处再次饧发。等饼胚罱位讨叵饧发至两倍厚,用手掂起来有轻盈的感觉就可以入烤箱烘烤

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5、用烤箱(175度25分钟左右)烤到上色即可,也可用平底锅烙

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