米饭，是人们日常生活中很常见的一种主食，众所周知，如今日常在家煮米饭的一琐绔纠滴般操作方法是：淘米、加水、放入电饭煲蒸煮既可。但是芬简砝鬃看似简单方便的步骤之中，加水这一步往往是决定一锅米饭是否好吃的关键，很多人经常会遇到蒸完米饭后发现水放多了的情况，此时的米饭轻则粘连黏糊，重则就是一锅粥，非常影响口感和食欲。所以下面就是煮好米饭后，发现水放多了，根据米饭的含水量提出的不同补救措施。
食材
大米依饭量添加
方法/步骤
1、第一种：如果发现煮好的米饭表层没有明显的积水，则打开锅盖5分钟，让米饭多余的水蒸气自然排出晾干，然后再盖上锅盖，打开电饭煲煮饭开关，待电饭煲自动跳闸既可。
2、第二种：如果发现煮好的米饭表层存在明显积水，还在咕嘟冒泡，这时就要用勺子将米挤压，在锅中挤出一个凹坑，使多余的水全都集中到这个凹坑中，然后用勺子舀出，紧接着将米摊平，最后再次盖上锅盖进行蒸煮既可。
3、第三种：如果发现煮好的米饭已然成为了一锅粥，那就只能将电饭煲盛米内胆取出，盖上锅盖，留出一条米粒穿不过的小缝，将锅中多余的水尽量多的控出，接着讲米摊平后再次放入电饭煲中蒸煮既可。