灵芝鸡汤是广东传统的名肴,属于粤菜。增强免疫力,调节分泌,防止衰老。灵芝不用野烛臬蒯洗,否则会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。灵芝鸡汤做法简单,将鸡肉去皮洗净后、加入灵张搌嗫勹芝、枸杞、红枣、桂圆肉等其他材料,放入锅中炖煮即可。
食材
家养鸡半只
灵芝20g
红枣10g
枸杞5g
桂圆10g
清水800ml
方法/步骤
1、鸡洗净后放入锅中加入适量清水煮沸,焯去血水
2、然后将洗好的鸡过一过冷水,然后将所有材料放入电压力锅中,加入适量清水、
3、按煲汤键即可,煮好后加入一勺盐。
5、搅拌均匀后即可。