今天我们来制作好吃的土豆包,做法简单,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
土豆1-2个(约300克),绞肉机,淀粉约100克,圆白菜半个,鸡蛋2-3个
葱花适量,虾米适量,蚝油适量,香油适量,植物油适量,盐适量,十三香适量
方法/步骤
1、将食材洗净,土豆削皮切块,放入绞肉机搅成细腻的土豆泥,取出攥干水分装碗,加入淀粉,揉成不沾手的面团备用
2、将圆包菜切小块,放入绞肉机中搅成馅儿,锅中烧水,水开入锅焯烫三十秒,捞出过凉水后攥干水分装碗
3、再加入焯熟的鸡蛋碎,虾米,葱花,蚝油,香油,植物油,盐,十三香,搅拌均匀
4、将土豆面团分成小剂子,压扁包入馅料,团圆后上锅上汽蒸十五分钟,即可开吃啦