如何制作蛤蜊汤

喜欢吃蛤蜊吗？今天在这里给大家分享如何制作蛤蜊汤吧。

食材

蛤蜊300克

姜丝5克

葱花2克

水400㏄

米酒1大匙

盐半茶匙

香油10g

方法/步骤

1、蛤蜊加入800cc水，盐1大匙。

2、然后静置吐沙2小时。

3、取美食锅，倒入400㏄水转开关煮开。

4、加入姜丝、米酒、蛤蜊。

5、煮滚30秒后关火，加入盐、放入葱花、淋上香油即可。