相信很多人都在电视上看到过珐琅锅,一个小小的锅子,邈赕瑟遂定价高达几百至几千不等,那么它到底是有什么独特魅力呢?
工具/原料
珐琅锅
方法/步骤
1、材质,普通锅都是铜制的,而珐琅锅里面的纯铸铁的。
2、重量,由于材质不同,珐琅锅会比普通锅具重很多。
3、密封性,珐琅锅密封性超级好,从不用担心会溢锅。
4、保温性。珐琅锅的保温缃俜橹燧效果简直和一个保温盒差不多,一顿饭吃完别的菜都凉了,只有珐琅锅里的菜还是烫嘴的。
5、烹饪味道。珐琅锅由于特殊的材质,做出来的食物更加好吃,炖肉、熬粥都会比普通锅做的更加软烂。
6、多用性。珐琅锅不仅可以炖汤、煮肉还可以做锅巴饭、焖锅,真的是一锅多用!