红糖酒酿蛋如何做

红糖酒酿蛋，女人秋冬要常吃，补气养血，营养又暖胃。醪糟适合在寒冬进补，热食具有健身暖胃，促进血液循环。

食材

鸡蛋1个

红枣3个

酒酿2大勺

红糖4块

枸杞适量

方法/步骤

1、锅内装入一大碗清水，烧开转小火，放入洗净的红枣和枸杞。继续小火烹制。

2、中小火煮大约5分钟。放入酒酿。

3、煮至红枣发软，关火，将鸡蛋打入锅里，盖上锅盖，焖几分钟。

4、鸡蛋逐渐完全凝固。

5、这时候再开火继续煮。这样一个完美不散的荷包蛋就做成了！

6、放入红糖煮至红糖完全融化，就可以了。