白子菜干怎么吃

白菜干最家常的作法就是煮汤了，特别是这道白菜干南北杏罗汉果猪骨汤，是广州人经常会煮的汤，此汤芯虹弋鹑清热下火润肺。如果你有喉咙痛，咳嗽最适合喝它了。

食材

白菜干8棵

盐适量

猪骨1磅

罗汉果1块

南北杏1小把

方法/步骤

1、把白菜浸泡开，然后洗去沙泥。

2、将猪骨放入烧开水的锅里煮2分钟捞起。

3、用冷水冲干净。

4、锅里再加水后下猪骨。

5、现在放入罗汉果。

6、把南北杏也加入一起煮。

7、菜干加入水开后，再转小火煮1个半小时。按个人口味加入适量的盐就好了。