泥鳅自身的营养价值很高,做成汤的话,对于营养的损失是最小的,所以在冬季的时候水貔藻疽,在家中做一份泥鳅汤非常适合,下面一起来看它的做法吧!
食材
泥鳅400g
盐适量
料酒1勺
葱姜适量
胡椒粉适量
醋2勺
方法/步骤
1、泥鳅加醋抓去粘液。
2、去头剖肚洗净加醋再抓一次。
3、拍好葱头和姜。
4、热油下泥鳅。
5、煎定型后下料酒。
6、加水,姜片,葱头。
7、大火烧开转中火炖20分钟。
8、加盐,加多一些胡椒粉即可。
9、出锅即可。
泥鳅自身的营养价值很高,做成汤的话,对于营养的损失是最小的,所以在冬季的时候水貔藻疽,在家中做一份泥鳅汤非常适合,下面一起来看它的做法吧!
食材
泥鳅400g
盐适量
料酒1勺
葱姜适量
胡椒粉适量
醋2勺
方法/步骤
1、泥鳅加醋抓去粘液。
2、去头剖肚洗净加醋再抓一次。
3、拍好葱头和姜。
4、热油下泥鳅。
5、煎定型后下料酒。
6、加水,姜片,葱头。
7、大火烧开转中火炖20分钟。
8、加盐,加多一些胡椒粉即可。
9、出锅即可。