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宜宾麻辣大头菜做法

时间:2024-10-30 21:19:57

今天教大家宜宾麻辣大头菜做法

宜宾麻辣大头菜做法

食材

大头菜5000g

辣椒粉500g

花椒粉200g

酒100g

盐400g

​鸡精,味精50g

方法/步骤

1、1.新鲜拔出的大头菜

宜宾麻辣大头菜做法

2、2.大头菜洗干净,腌制的时候放盐和酒

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3、3.用刀切片,注意不要切掉,切成连体的

宜宾麻辣大头菜做法

4、4.切片,这次要切掉

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5、5.辣椒花椒,鸡精味精一起包入大头菜里面,注意可以整个包,也可以切片

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6、6.真空

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7、7.完成了

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