今天我们来分享一下萝卜丝卷饼的做法
食材
萝卜丝菜1份
面饼1份
油酥30g
方法/步骤
1、面粉加水和盐，活成面团然后醒发30分钟后，揉成面剂子，再擀成面饼，刷上油酥
2、将面饼每层刷上油酥，凑够8个面饼，一起干成面饼后，准备上锅开始蒸
3、面饼放入蒸锅中，加水放在蒸帘上，蒸15-20分钟，可以先开锅，发现面饼鼓起来就熟了
4、将蒸熟的面饼撕下来一层，放在盘中，准备开始包入菜品
5、将提前炒好的萝卜丝和胡萝卜丝组合的菜品放入面饼上面，用筷子将菜品平铺均匀
6、然后从一侧开始将面饼卷起来，确保卷的过程中，菜品不会溢出
7、卷好后的面饼，即可封住底部，拿起来食用
