虎皮青椒怎么煮

开胃又下饭

食材

青椒5个

蒜末适量

生抽2勺

老抽半勺

醋1勺

白糖1勺

淀粉1勺

清水适量

食用油适量

方法/步骤

1、把材料备好，蒜切成沫，青椒洗干净

2、调好汁，两勺生抽，半勺老抽，一勺醋，一勺糖，一勺淀粉，少许清水搅拌均匀

3、锅中倒入油放入青椒煸出虎皮，放入蒜末爆香

4、倒入酱汁，盖上盖子小火焖至汤汁浓稠即可