埂筝田奔红辣椒炒肉沫是一道色、香味具全的菜肴。孩子今天说想吃肉沫，刚好买的有红辣椒，那就做一道红辣椒炒肉沫吧。红辣椒有辣味，但却不会太辣，和肉沫一起炒出来真是美味极了。爱人和孩子都直叫“好吃……”！
食材
里脊肉400克
红辣椒300克
大蒜适量
西红柿少许
老油少许
方法/步骤
1、肉洗净后剁成肉沫。
2、大蒜去皮后洗干净切片。红辣椒和西红柿洗干净，红辣椒斜切成丝，西红柿切小块。
3、锅烧热后，放入油，油热后放入肉沫，快速把肉沫搅开，不要让它沾到一起了。加适量的盐，肉沫炒熟后盛出。
4、另起锅，油热后放入红辣椒。
5、炒到变软后放入炒熟的肉沫、西红柿和大蒜一起炒出香味就可以出锅了。
