下面我来教大家如何制作
食材
猪小排500克
姜3片
料酒适量
盐适量
白糖适量
酱油适量
方法/步骤
1、猪小排冼净,晾干水份备用锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片
2、放入排骨,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦
3、此时就可以放入料酒,接着两汤勺酱油,三汤勺米醋最后四汤勺白糖,炒匀。
4、再倒入能没过排骨的开水20分钟后调入盐,开大火收汁,收到汁浓色亮时,撒入芝麻点缀即可出锅。
下面我来教大家如何制作
食材
猪小排500克
姜3片
料酒适量
盐适量
白糖适量
酱油适量
方法/步骤
1、猪小排冼净,晾干水份备用锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片
2、放入排骨,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦
3、此时就可以放入料酒,接着两汤勺酱油,三汤勺米醋最后四汤勺白糖,炒匀。
4、再倒入能没过排骨的开水20分钟后调入盐,开大火收汁,收到汁浓色亮时,撒入芝麻点缀即可出锅。