草莓用来装饰西点是最萃鲷瘫嘁漂亮的了，这一款小甜品，用大了大量的草莓，虽然吃的时候可以吃到草莓的小籽，但是感觉不如直接吃草莓来的爽，所以淡奶油要多加一些，才会奶香十足，再配上草莓的清香，一定会更好吃的！
食材
蛋糕片6片
淡奶油150克
牛奶100克
草莓100克
吉利丁1片
QQ糖25克
水30克
步骤/方法
1、吉利丁在冰水里浸泡15分钟。
2、取出吉利丁，放入牛奶里，隔热水融化。
3、淡奶油打到八分发。加入融化了吉利丁的牛奶。
4、草莓去掉叶子打成泥。
5、把草莓泥和淡奶油、牛奶的液体混合均匀。
6、先在底部倒一层慕斯液，再铺一小块蛋糕片，继续倒一半瑙哆樽肚慕斯液，再铺一块蛋糕片，最后把慕斯液倒完。放入冰箱冷藏四小时以上。
7、QQ糖加水，隔热水融化，晾凉一些，倒在慕斯杯上面，继续冷藏半小时。
8、顶部可以点缀上草莓。
