经过本人无数次失败以及多次研究和创新,,已经做的可以和外面小摊一样好吃了.嗯～
食材
肉末（猪肉）适量
香菜适量
芹菜适量
榨菜适量
紫菜适量
麻油适量
鸡蛋2～3
葱适量
步骤/方法
1、*肉末,,（缴好的肉末自己再剁十几分钟这样才会有嚼劲又Q.）
2、*肉末：面粉：淀粉比例3:3:2,再加入料酒,盐,鸡精,2～3个鸡蛋
3、*用手搅拌均匀,,捏个5～10分钟.
4、*用调羹一勺勺
5、*水烧开后放进锅里
6、*等肉丸浮上来就是熟了,,（一看就是又Q又有嚼劲的瘦肉丸.hohooo～）
7、*准备调料,,放入芹菜,紫菜,榨菜,葱,芝麻油,盐,鸡精,溃誊防煦酱油,料酒,辣椒看个人喜欢放不放.倒入烧好的热开水.
8、*加入煮熟的肉丸就完工了～
