夏天来了就爱这一口,酥软可口!美妞是抵挡不住这样的粗粮诱惑滴☞
食材
面粉300克
腊肉50克
豇豆200克
西兰花1颗
食盐少许
花生油适量
酵母粉10克
温水适量
老抽少许
姜沫少许
黑芝麻少许
步骤/方法
1、西蓝花洗净切丁备用
2、把西蓝花加适量水,打成汁
3、倒入面粉中,搅拌均匀,加酵母粉,盐,糖
4、揉光滑即可,不粘手。有弹性。发酵20分钟。
5、腊肉切丁,加姜,豇豆
6、放适量油,放入腊肉姜,豇豆,炒成7分熟加老抽(豇豆可以提前切丁放盐腌制5分钟把水去了!)
7、盛起来备用
8、取适量面团,加腊肉豇豆馅儿,包好撒少许黑芝麻,(饼外面可以抹点油防止沾菜板)
9、放少量油,用不粘锅煎最好,两面煎至金黄色即可。(小火慢煎)熟透为止
10、完成!