糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，很多朋友不知道糍粑怎么做好吃，下面一起来学习一下吧。
食材
糯米400克
白糖25克
方法/步骤
1、将糯米放在水里泡一会。
2、将泡好的糯米放在蒸锅里。
3、用筷子摊开。
4、盖上盖子大火蒸熟。
5、将蒸好的糯米饭盛出，把糯米饭放在破壁机里打碎。
6、在菜板上铺上保鲜膜。
7、带上手套将糯米饭捏成团。
8、用保鲜膜将糯米团包起来。
9、放进冰箱冷冻半小时左右。
10、将糯米团切成小片。
11、起锅烧油至油热。
12、依次放入糯米块。
13、边炸边用筷子翻动。
14、炸至金黄色。
15、出锅装盘一份美味的糍粑就做好了。
