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排骨玉米芸豆农家炖的做法

时间:2024-09-28 03:30:27

排骨玉米芸豆农家炖真的不错,有了这个菜比平时多吃了一碗米饭!

食材

玉米一个

排骨300克

盐少量

料酒两汤匙

老抽两滴

酱油两汤匙

八角两粒

芸豆一盘

葱姜少许

方法/步骤

1、准备好食材

排骨玉米芸豆农家炖的做法

2、芸豆洗净掰成小段

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3、玉米扒去外皮,剁成8块的小段。

排骨玉米芸豆农家炖的做法

4、锅里加半锅清水,放入排骨,加料酒,烧开锅后去排骨除血水和浮沫。

排骨玉米芸豆农家炖的做法

5、排骨捞出控水备用。

排骨玉米芸豆农家炖的做法

6、葱姜切片,爆锅用,也可以加点蒜片。

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7、热锅倒少许的植物油,葱姜爆锅,加入八角一粒。

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8、排骨翻炒加入少许的盐,酱油上色。

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9、放入玉米块翻炒,锅里加两碗清水,小火慢炖15分钟。

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10、15分钟后再放入芸豆,加入少许的老抽上色,盖上锅盖继续炖15分钟。

排骨玉米芸豆农家炖的做法

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